若饭液体版v3.1评测

缘起

很久之前就看到大学室友有吃过若饭,当时还推荐给我不过我当时忙于写(撸)代(啊)码(撸)并没有理,昨天在网上又碰巧看到了若饭,于是抱着吃螃蟹的心态打算买来尝一尝。

若饭是一种代餐食品(饮料?),是为了那些忙的没时间吃饭的人所设计的,据说创始人原来也是程序猿,忙的没法吃饭,于是自己瞎鼓捣出了一些用来解决吃饭问题的混合物,自己吃下来觉得不错,于是想以此创业。

若饭目前有三个产品线,分别是:

  1. V1.x,代餐豆
  2. V2.x,粉末版
  3. V3.x,液体版

昨天我买了粉末版和液体版的,付完钱已经4点了,联系客服说3点30快递走得第二天发货,但是我就说我之后不方便收快递,于是客服马上联系了仓库,仓库说已经下班了,客服说给我叫个顺丰发货,在这里赞一个 饭桶@若饭 。

发了顺丰今天早上8点多就送到了,速度飞快,一共就花了大概十几个小时从湖州发货到上海。

初见

本来以为再怎么也得等下班回家才能拿到,没想到一早上刚准备出门上班就遇上了来送若饭的快递小哥。

若饭包装如下:

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粉末版的包装如下:

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买了粉末版,套餐里面还送了一个搅拌杯和量勺:

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对于粉末版而言,需要自己冲泡。由于时间关系,今天打算使用的是V3.1液体版:

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评测

总算等到中午了,可以开始吃若饭了。今天带了一瓶液体版的来公司当做午餐。液体版的瓶口有密封措施,不过有缺口,很容易打开,设计的不错。

摇晃均匀后,打开瓶盖,颜色是咖啡色的。尝了第一口,感觉里面有点粉末状的东西没有溶解在液体中,应该是各种蛋白粉之类的物质,口感由于有粉末状的物质在里面混着,所以多多少少受了一点影响,不是我预计中的丝滑或者类似饮料的口感。味道比较淡,带有一点点的咖啡的味道,还有豆奶的味道混杂在一起,其中豆制品的味道较为明显,应该和其中有豆类成分是相关的。

虽然前几口喝下去并没有什么惊艳的感觉,味道也不是那种特别出众的味道,但是还是挺经喝的,因为在喝完几口之后品味了一下,有种欲望想要接着去再喝几口。仔细思考下来,应该是口味特意做成这样的,不容易让人腻。

人体每天需要多少营养,若饭配比如何在这里不论,官网和包装上都有很多数据,而且在没有各种仪器测量的情况之下无法得出结论;但是若饭确实能给人带来饱腹感——虽然不知道原理是什么——在喝了半瓶之后就已经觉得自己饱了,这样看来可能确实一瓶的量是能给人带来3-4小时饱腹感的,并没有夸大其词。

总结

若饭作为新型代餐类食品(饮料),抓住了人们吃饭的这个痛点问题,并且提出了一种解决方案,从方便和健康的角度尝试解决这个问题,主要的好处还是食用方便而且营养科学合理,能够节省下来吃饭的时间,比如像我现在可以写一段代码,在思考的时候喝几口若饭就能解决午餐,同时也不用去考虑吃的是否健康。如果是对口味口感上要求很高的话,也许若饭并不能在口味口感上做得很好。

接着,聊一下价格相关的事情,除了若饭的V2.x的袋装粉末版(需要自己冲泡及清洗杯子)价格还属于尚可之外,别的产品(比如瓶装粉末版,喝完直接扔瓶子)的价格对我这种工薪阶层的人来说还是偏贵一些,不过这也正常,毕竟现在越来越多的消费是拿去买了方便的体验,而并非仅仅是物质上的价值。若饭的本质其实就是医院肠胃科的肠内营养素,只不过医院不会把这种东西做得这么方便人们食用,也不会卖给健康人,而若饭做到了将科学合理配比的饮食做得非常方便去食用,从这个角度来说我认为若饭其实属于附加价值高的商品,而不是类似于大多数的别的零食饮料,是以成本为主的。

总而言之,若饭可以使得吃饭变得简单、健康、快速,但是吃久了可能会觉得口腹之欲没能满足,还是会想要吃一些好吃的口味重的东西。若饭可以在工作特别忙的时候用来应急当做快速午餐,平时不忙的时候去吃普通的饭菜,这样交替的去食用可能是更好的方案。